Description
Café en grains – Torréfaction moyenne
BIG BOY ESPRESSO | Brésil + Colombie
Faisant référence au monstre des rails, la locomotive à vapeur Big Boy faisait 133 pieds de long, contenait 28 tonnes de fuel et effectuait le travail de 2 locomotives.
Notre Big Boy Espresso est un mélange Brésil-Colombie, créant une extraction d’espresso bien balancée pour vous garder sur les rails.
Torréfaction moyenne
18.00$ – 45.00$
Nos suggestions
CRAZYTRAIN | Éthiopie + Honduras biologique
Notre mélange maison CrazyTrain allie le côté caramel du Honduras à celui du funky fruité de l’Éthiopie, lui procurant un bon équilibre goût-acidité. Notes de fraise, caramel et chocolatFiltre – Espresso – Lait Torréfaction moyenne
20.00$ – 50.00$
ÉTHIOPIE | Sidama biologique – microlot
Le café certifié Masha Natural Organic et Rainforest Alliance provient du Masha Woreda Yeppo Village, une ferme de café appartenant au champion de course de renommée mondiale Haile Gebrselassie. La terre était un cadeau du
20.00$ – 50.00$
HONDURAS | Marcala biologique
Depuis 2001, 62 producteurs se sont réunis pour transformer leurs fermes et offrir une production biologique. Ils ont formé la COMSA et ont obtenu les certifications pour offrir leurs cafés à l’international. Notes d’orange, chocolat
20.00$ – 50.00$
COLOMBIE Dark roast | Tolima biologique
Pour les amateurs de torréfaction foncée, ce café saura satisfaire les papilles les plus sombres. Il provient de Planadas dans le département de Tolima. Il est bien structuré et balancé et possède une faible acidité.
20.00$ – 50.00$