Description
Café en grains – Torréfaction moyenne
ÉTHIOPIE | Sidama biologique – microlot
Le café certifié Masha Natural Organic et Rainforest Alliance provient du Masha Woreda Yeppo Village, une ferme de café appartenant au champion de course de renommée mondiale Haile Gebrselassie. La terre était un cadeau du gouvernement éthiopien, en remerciement pour ses réalisations représentant l’Éthiopie. Parmi ses réalisations, Haile est double champion olympique, quadruple champion du monde et détenteur de 27 records du monde, pour des distances allant de 1 500 mètres au marathon.
Notes de fraise, bleuet, miel et mangue
Filtre – Espresso – Lait
Torréfaction moyenne
Procédé: Naturel
Variété: Microlot
Altitude: 1680-1875m
20.00$ – 50.00$
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BRÉSIL | Alta Mogiana
Alta Mogiana est le nom donné à une sélection de cafés d'un groupe d'une centaine de petits producteurs de la région de Mogiana dans la province de São Paulo. La région elle-même tire son nom du système
18.00$ – 45.00$
COLOMBIE Dark roast | Tolima biologique
Pour les amateurs de torréfaction foncée, ce café saura satisfaire les papilles les plus sombres. Il provient de Planadas dans le département de Tolima. Il est bien structuré et balancé et possède une faible acidité.
20.00$ – 50.00$
CRAZYTRAIN | Éthiopie + Honduras biologique
Notre mélange maison CrazyTrain allie le côté caramel du Honduras à celui du funky fruité de l’Éthiopie, lui procurant un bon équilibre goût-acidité. Notes de fraise, caramel et chocolatFiltre – Espresso – Lait Torréfaction moyenne
20.00$ – 50.00$
COLOMBIE | Tolima biologique
Ce café provient de la Cafe Tolima Suave. Cette association de 154 producteurs leur permet d'accéder au marché international du café de spécialité. L’association aide les membres à développer un café biologique de qualité supérieure
20.00$ – 50.00$